Existe en el mundo una gran cantidad de mercados gastronómicos, algunos más exclusivos que otros, pero con una variada propuesta gastronómica que sorprende a cada comensal. Desde el Chelsea Market en New York, el Mercado de San Miguel en Madrid o Saks Food Hall en Toronto. Este año se inauguró uno en Lima: Mercado 28, un espacio gastronómico donde los clientes recorren 18 puestos ubicados en el segundo piso del Balboa Strip Mall en Miraflores.
Cada persona que recorre Mercado 28 tiene la oportunidad de elegir entre comida española, italiana, peruana, nikkei, además de otras variedades. Este local tiene un modelo autoservicio: “no es un restaurante ni un food court”, compartían en sus redes sociales semanas antes de abrir sus puertas. M28 cuenta con 18 barras independiente una de otra, muchas de las propuestas que observamos en este novedoso mercado son nuevas, frescas, recién abiertas para pertenecer a este bazar gastronómico como es el caso de Oli Oli, fusión peruana-hawaiana de Poké Bowls.
El 7 de agosto abrió sus puertas y hoy, a más de 1 mes de apertura de Mercado 28, cada día se llena de comensales interesados en probar todo lo que ofrece cada puesto: chaufa con lomo saltado en Viva Wok, patacones en La Patarashkita, macaroons en La Verité Patisserie o las famosas papas chicharrón en Huevón. El enganche de Mercado 28 es la cantidad de opciones para escoger, es imposible probar todo en un día, por ello es una alternativa para un domingo en familia con los desayunos all day de Huevo o un sábado en la noche con amigos, tomando un cocktail en Curandero Bar mientras disfrutas de unas tapas españolas en La Pulpería. Verás que las opciones son infinitas, el ambiente es acogedor y la libertad de mezclar diferentes platos con el fin de probar como nos gusta “de todo un poco”
La nueva terraza de moda en Lima se adecua a lo que prefieras consumir; desayuno, almuerzo o cena, un lunes por la tarde o un sábado por la noche. La propuesta de Mercado 28 es nueva y refrescante para la gastronomía peruana. El movimiento de los limeños que, recorren los diferentes locales, compuestos por un gran grupo de emprendedores con diferentes historias detrás, es inspirador y un gran paso en el camino que tenemos por descubrir y reinventar nuestra propia gastronomía y las fusiones que esta puede crear. Ah, es pet friendly así que, ¿Qué esperas para visitar Mercado 28?.
PUESTOS:
Sushi Pop, Street, Curandero, Norte Seafood Bar, Agallas, Oli Oli, La Pulperia, La Patarashkita, Viva Wok, Provinciano, Aima, Delisopas, Massamabile, Corazón de Alcachofa, Huevón, La Verité Patisserie, Blu y Puku-Puku Café
¿DÓNDE?:
Av. Vasco Núñez de Balboa 755, Miraflores
HORARIO DE ATENCIÓN:
lunes a jueves de 8 a.m. a 11 p.m. / Viernes y sábados de 8 a.m. a 1 a.m. / Domingos de 8 a.m. a 11 p.m.
